+7 (383) 227-84-15

Соки и нектары

В данном разделе представлен перечень разнообразных ингредиентов из нашего ассортимента, которые могут быть применены при производстве восстановленных соков и нектаров


Наименование     Описание продукта     Область применения     Производитель    
Колер карамельный АРОМАКОЛОР Е150d

Водорастворимый, получают путем контролируемого нагревания пищевых углеводов. Придает продуктам различные оттенки коричневого.

Канистра 25 кг. Срок годности - 1 год.

ЭКО РЕСУРС (Россия)
Колер карамельный АРОМАКОЛОР Е150а

Водорастворимый, получают путем контролируемого нагревания пищевых углеводов. Придает продуктам различные оттенки коричневого.

Канистра 25 кг. Срок годности - 1 год.

ЭКО РЕСУРС (Россия)
Краситель Акванат Паприка 0009

Натуральный, водорастворимый. Оранжевый. Канистра 5 кг. Срок годности - 6 мес.

Мармелады, начинки, сок, мороженное, майонез. ЭКО РЕСУРС (Россия)
Краситель Зеленое яблоко GR100

 Придает продукции темно-зеленый оттенок.

Напитки, кондитерка, мороженое, фармацевтика ЭКО РЕСУРС (Россия)
Краситель Красный 0164B Михромовый,

Натуральный, водорастворимый. Красный (клубника). Канистра 5 кг. Срок годности - 1 год.

Мармелады, начинки, сок, мороженное. ЭКО РЕСУРС (Россия)
Краситель Хлорофил 0008

Натуральные водорастворимый.зеленый. Канистра 5 кг. Срок годности - 6 мес.

Начинки, сок, мороженное, кондитерские изделия ЭКО РЕСУРС (Россия)
Ликопин Е160d

Водорастворимый, жиродисперсный. Относится к группе каротиноидных красителей. Получают экстракцией из красных томатов. Имеет уникальное свойство – отсутствие миграции. Оттенок цвета в водной среде от розового до красного, в жирной среде – оранжевый.

ЭКО РЕСУРС (Россия)
Сорбат калия гранулированный

Е202. Гранулы

Китай
Тиксогам "THIXOGUM"

Е414. Гуммиарабик-растворимая камедь, твердая прозрачная масса.  Эффективный стабилизатор различных дисперсных систем, регулятора консистенции и правильной структуры пищи. Не искажает запах и собственный вкус пищевой продукции.

Напитки, пиво, майонез, соусы
Фибрегам "FIBREGUM"

Е414. Гуммиарабик-растворимая камедь, твердая прозрачная масса.  Эффективный стабилизатор различных дисперсных систем, регулятора консистенции и правильной структуры пищи. Не искажает запах и собственный вкус пищевой продукции.

Напитки, пиво, мороженое, печенье, хлеб, пряники, начинки, глазурь,