Масложировая промышленность

Е211 - белый порошок, быстро растворяющийся в воде. Пищевая добавка, используется в качестве консерванта и усилителя вкуса в пищевых продуктах. Отвечает за сохранность продуктов, убивает бактерии или грибки. Значительно увеличивает срок хранения продукции. 

Высокоэффективный и абсолютно нетоксичный пищевой консервант нового поколения, обладающий расширенным спектром бактерицидной, фунгицидной и противогрибковой активности. Не содержит химически активных веществ, отрицательно влияющих на иммунитет, наследственный аппарат человека и животных. Активен против широкого спектра вирусов, бактерий и грибов, в том числе в отношении антибиотикоустойчивых микроорганизмов, развитию микробов и бактерий (как известные консерванты), но и уничтожает те микроорганизмы и грибки, которые случайно попадают в продукцию при переработке. Обеспечивает до 90% снижения потерь от микробной порчи при длительном хранении и увеличивает сроки хранения от 2 до 6 раз.